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A5和牛.龍虎斑菲力.在地名物
日本A5和牛
細緻油花分布均勻,成就柔嫩極致口感
肉質細膩滑順,層層脂香自然交織
入口多汁飽滿,濃郁香氣於舌尖緩緩釋放
溫潤餘韻悠長,展現頂級和牛的奢華風味
龍虎斑菲力
極品海味之王,取魚身最精華菲力部位
油脂豐潤、肉質Q彈緊緻,口感細緻不鬆散
純淨海洋鮮香於舌尖悠然展開,細膩而耐人回味
在地名物雲集
匯聚街巷名店,經典與話題美味齊聚登場
訂位用餐:03-9966600 轉 1161 或 線上訂位
─ 期間限定,一泊二食限量 ─
經典輕享 雙人分饗餐 & 歡聚共享 四人分饗餐
特色餐點介紹:

冷泉烤海苔腐乳米湯
以冷泉米湯為基底,湯色晶瑩透亮,融合豆腐乳的淡雅乳香與發酵清香,風味溫潤細緻。搭配烤芝麻與烤海苔,層層堆疊堅果香與海味氣息,香氣由清雅轉為豐富,口感滑順而不厚重,呈現清新優雅、富有層次的精緻湯頭。
【搭配蔬果自助吧及肉品】

炙香龍虎斑珍饈-龍虎斑菲力、順德膽肝奶油、米漿海味燉飯、炙燒夏季水果(在地名店:順德膽肝)
米漿燉飯口感柔潤細緻,帶有自然米香與溫潤奶香,濃郁卻不厚重。乾煎龍虎斑菲力外層微酥、肉質細緻鮮甜,鋪上順德膽肝奶油幕斯炙燒後,釋放溫潤煙燻與奶油香氣,風味更顯醇厚。搭配炙燒夏季水果與堅果點綴,果香清甜平衡濃郁口感,呈現細膩優雅的海陸風味。
紅心芭樂生乳捲(在地名店:糧拾甜點烘焙工作室)
每份加購優惠$120+10%
特選宜蘭員山土紅心芭樂,果香鮮明飽滿,融合紅寶石巧克力製成手工果肉奶霜,酸甜交織、層次細緻。蛋糕體以日式燙麵工法呈現綿密柔潤口感,搭配進口鮮奶油,入口輕盈不膩,綻放如少女般清新迷人的甜點風味。
4-6月限定海味加購
極鮮蒸鮑魚佐海膽鮭魚卵

精選「貝中之王」鮑魚,搭配蔥段、薑片及米酒文火蒸煮,鎖盡彈韌鮮香,並鋪上被譽為「金色鑽石」的海膽,質感細膩綿密、甘甜鮮醇,後以晶瑩剔透的鮭魚卵點綴,共織極致大洋鮮味,讓人大呼幸福!
加購優惠1份$129,第2份只要$70
*優惠以兩份為一組,第三份以原價計算
趕緊入住 / 訂位用餐,品味山間豐饒珍味,奢享在地名物!
【注意事項】
1.本專案為限量專案
2.本專案須於入住1天前預訂
3.如有素食需求,餐點由餐廳現場提供為主
4.以上價格另需加10%服務費
5.本專案團體及旅行社不適用
6.本專案不得與其他優惠專案併用
7.本專案適用煙波會員點數累積
8.若有未盡事宜,煙波大飯店保留隨時修改、增加、刪除或終止之權利,恕不另行通知
9.圖片僅供參考,實際餐點請依現場供應為準