煙波早午餐 Buffet
橫跨全台八館,聯袂演繹一場關於味覺、
永續與風土的晨間盛世。
  • 餐廳地點 宜蘭蘇澳-朝晴庭
  • 用餐時間 06:30 – 13:30
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煙波早午餐|蘇澳・朝晴庭

喚醒感官的晨間儀式
煙波早午餐,定義早晨的無限可能。

我們將龍蝦、和牛、松露等珍稀食材帶入餐檯,實踐永續理念與食材原性。
在這裡,您可以放下匆忙,睡到自然醒,
在長達數小時的悠閒光陰中,品味一場由全台主廚聯手演繹的豐盛饗宴。

全台八館聯手研發名菜

Innovation

轉譯當館專屬風土特色

Terroir

清新永續的味蕾新選擇

Sustainability

聯手世界品牌與冠軍名人

Collaboration

遵循土地節律,不時不食

Seasonality

煙波名饌

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主廚之最 晨饗星食尚

匠心獨獻,中西跨界與蔬醒味蕾,改寫早餐定義

在地寶食

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煙波 30|職人匠心・晨間食旅

煙波三十,而立於對土地的深耕。我們採集風土能量,將晨食淬鍊為喚醒身心的感官旅程,開啟產地、主廚與旅人間的深度對話。

煙波早堂

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米其林這一碗,喚醒奔放墨式靈魂!

2026 年 4 月至 6 月,煙波早堂攜手連續兩年米其林必比登推薦品牌「Pang Taco 胖塔可」,打造期間限定 —— 墨式嫩雞能量碗

無界餐區

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秉持初心廣納「豐、純、鮮」的世界海陸珍稀食材,各館主廚用心匯集在地特色豐味,邀你趣胃探索,於餐盤譜出百變滋味。

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/ 2026.05.01 /
煙波早堂-當季聯名菜品

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