三興罐頭廠於1945年成立,是蘇澳地區第一家罐頭工廠,早期北部魚罐頭以三興市佔率最高,是陪伴許多人成長的居家常備食品。三興魚罐頭品項豐富,各式罐頭、海產乾貨及海味零嘴,只在三興總店販售的蕃茄汁鮪魚腹肉罐頭是在地人家家必買的美味。