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跟著在地人迺夜市｜2024宜蘭東門夜市必吃美食攻略（下）
到訪宜蘭，半夜嘴饞肚子餓？那就逛逛夜市吧！
鄰近宜蘭火車站的東門夜市美食眾多，是宜蘭人採買宵夜的必訪去處！上集介紹了3間在地人必吃的東門夜市美食，這集小編又網羅幾間，推薦給夜晚嘴饞的你，馬上點擊收藏！
『視吃』後，不妨安排一場宜蘭輕旅行，實際踩點夜市美食！推薦入住緊臨太平洋的宜蘭溫泉飯店－煙波蘇澳四季雙泉館，每間客房皆有泡湯池，盡情浸浴黃金冷熱泉雙湯，度過美好假期！
｜東山鴨頭老店 啤酒的最佳拍檔
出遊的夜晚怎能少的了冰涼啤酒呢! 甜鹹的東山鴨頭就是啤酒的好搭檔，東門夜市裡這間東山鴨頭老店，食材品項眾多且平價美味，很適合帶回飯店搭配啤酒、飲料一起享用。
東山鴨頭老店的食材種類豐富，尚未油炸的食材滷的色澤油亮，整齊擺放在攤位上，讓人每樣都想拿。必點鴨類部位，鴨脖子肉質有嚼勁、鴨舌口感脆爽，塞入滿滿三星蔥的大腸頭也是老饕必點！不吃鴨部位和內臟的旅人，推薦鳥蛋、甜不辣、米血和膠質滿滿不油膩的雞皮，都是人氣品項。
選好餐點後，老闆會將食材入鍋油炸，起鍋後切成適當的大小，再撒上胡椒粉、辣粉提香，鹹甜的好滋味讓人欲罷不能。
先滷過後炸的東山鴨頭入味又涮嘴，比一般的滷味又多了一點甘甜滋味，就連骨頭裡都吸滿滷汁，與啤酒更是絕配，吃了就停不下來！
– 營業時間：18:00-23:30
– 地點：宜蘭市聖後街9-2號前
《彭記蔥油餅》東門夜市蔥油餅扛霸子，酥香滋味風靡三十年
位在東門夜市入口處的老字號彭記蔥油餅在地經營超過三十年，是在地人一再回訪的好滋味，即使是在遊客較少的平日，客人依舊絡繹不絕，才剛到營業時間就開始有人潮聚集！
老闆站在大煎鍋前熟練的一邊單手打蛋、另一邊將蔥油餅煎上金黃可口的色澤，油聲嗶嗶波波響、陣陣香氣飄出，金黃酥脆的外皮，超級欠吃！在地人推薦點法：一定點加蛋！整體香氣更上一層樓！
店家提供三種醬料：甜辣醬、辣椒醬、胡椒粉，蔥油餅起鍋後擺放於鐵盤上，老闆不會問你要辣不辣，在這兒要加什麼醬、想下手多種，通通你決定！在地小編都這樣吃：先刷滿一層甜辣醬、再刷兩筆辣椒醬，胡椒粉來一點，不到5分鐘就完食！
手捧熱呼呼的蔥油餅，香氣炸裂令人忍不住立刻咬下一大口！餅酥、蛋香，醬料讓整體滋味串聯，難怪是屹立夜市三十年的蔥油餅扛霸子！
地址：宜蘭縣宜蘭市聖後街11號（東門觀光夜市入口處左手邊）
營業時間：14:30-23:00，周一公休
｜30年老店 龍鳳腿、雞排通通10元
招牌上雖然寫著30年老店，其實已經經營超過30年了，許多在地人從小吃到大。菜單品項單純，只有龍鳳腿、雞排、雞肉串和春捲，樣樣都是10元，每次擺攤都會吸引大批人潮圍繞，剛炸好放上濾網沒多久就被搶光光了。
30年老店生意很好，老闆炸肉串的動作不停歇，隨時可以吃到熱騰騰剛炸好的肉串。店家提供兩款醬料：特製甜辣醬與醬油膏，放在攤位前讓客人自行取用，要加什麼醬、要加多少，自己決定！
龍鳳腿跟雞肉串是剛好一口品嘗的大小，馬上趁熱吃，雞肉香嫩、麵衣酥脆，本身調味不重，沾上店家的特製醬料，非常涮嘴一支接著一支停不了。宜蘭經典小吃龍鳳腿也是炸的酥脆不油膩，豬油網內裡頭包著高麗菜、碎肉等等，外酥裡嫩，難怪是人氣品項！
你沒看錯! 雞排也是一份10元！相較於常見的雞排份量迷你許多，老闆炸功了得，雞排酥脆鹹度適中，是在地人的最愛，也是30年老店最快賣完的品項。
– 營業時間：14:00-20:00，周三公休
– 地點：宜蘭市聖後街36號前
– 照片授權：傻蛋夫妻生活札記
｜善美燒仙草 料多實在古早味
逛夜市到尾聲，總想來點甜食與飲品，為宵夜畫下完美的句點。在東門夜市路口處的善美燒仙草在地經營超過30年，是夜市的人氣甜湯店！點餐分成熱飲區與冷飲區，夏天主打各式冰品、三色豆花，冬天必點燒仙草、八寶湯。
善美每個品項都是銅板價格且料多實在，CP值超高！主打仙草系列，不論冷熱皆保有古早味，品嘗的到仙草特有的甘甜清香。推薦咀嚼控的你加上八寶，店家提供八款選料：紅豆、綠豆、花豆、芋頭、粉圓、QQ、杏仁和芋圓，每勺皆能吃到滿滿的配料，非常滿足！
– 營業時間：15:30-23:30，周三公休
– 地點：宜蘭市宜興路一段305號(東門夜市口)
｜煙波大飯店蘇澳四季雙泉館—12-5月限定 一泊二饗專案【山野金饌】
冬春之際，胃口大開!煙波主廚團隊欽點產地直送食材：美國農業部(USDA)認證─精實柔嫩「Prime級翼板牛」與雲林產銷履歷牧場出品─多汁彈牙「究好豬梅花」，一炸入魂，緊鎖肉汁，完美保留豐美滋味。
*圖片為超饗提供之餐點示意，豪饗請依菜單內容為主
主廚將翼板牛以波特紅酒醬醃製、黃金魚鱗般的燕麥脆皮包裹，紅酒天然多酚使其更加軟嫩，與酥脆外衣的搭配更是天作之合。沾滿椒麻粉酥炸的梅花豬，初嘗舌尖微麻，搭配蘇澳特產「鯖魚」調和的花椒塔塔醬，辛香馥郁，一吃欲罷不能。
港口鮮涮鍋物
寒冷冬季，就吃這鍋！
超饗限定的味噌豆乳火鍋以豆乳、味噌熬煮濃郁湯頭，滲入喉間溫潤順口，接著加入時蔬肉片不斷滾煮，風味更上一層。特選Prime級翼板牛、梅花豬肉片，輕涮入口即是鮮嫩享受，再暢享新鮮蔬果自助吧、甜點與鹹香滷肉，道道可見其匠心獨運的巧思與好手藝!
新推出整隻烏骨雞入湯的何首烏雞湯火鍋，煙波主廚嚴選烏骨雞，肉質鮮嫩有彈性、漢方湯底清甜暖身，套餐含背肩牛肉片、梅花豬肉片，肉食控的你絕對滿足，一碗熱湯下肚，暖心又暖胃，寒氣瞬間被逼退！
【山野金饌供應期間】： 2023/12/1-2024/5/31↗立即預定↗
-地址： 宜蘭縣蘇澳鎮中正路38號
-電話：立即來電預約