極黑和牛.伊比利黑豚.在地名店
兼具日本和牛豐腴油花與安格斯牛醇厚紮實
入口鮮嫩溫潤,馥郁香氣悠然縈繞
西班牙國寶級珍饈,被譽為豬肉界勞斯萊斯
油花均勻,柔嫩肉質中透著堅果芳香
集結當地老字號名店、排隊美食
從容入座,限量餐點輕鬆上桌,盡享在地風華
訂位用餐:03-9966600 轉 1161 或 線上訂位
經典輕享華饗盛饌&歡聚共享極饗盛饌
特色餐點介紹:
冷泉麻辣番茄湯
以出自蘇澳的地表唯二「冷泉」作為基底,水質清澈甘潤,融合鮮番茄與主廚麻辣醬,經慢火熬煮,酸香中帶微麻辛韻,為夏日倦怠的味蕾注入活力,開胃暢享豐富好食。
西班牙伊比利黑豚梅花肉
被譽為「豬肉界的勞斯萊斯」,是風靡世界的歐陸夢幻食材之一。油花細膩如大理石紋理,多汁嫩口。嚴選最高等級的「全橡豬」,以橡果與香草滋養,油脂中蘊含淡雅堅果芳香,豐潤卻不顯油膩。
極饗盛饌 另享 – 美國SRF極黑和牛背肩
美國知名牛肉品牌Snake River Farms,以日本和牛與美國安格斯牛的混種培育而成。其肉質融合日本和牛細緻油花,及安格斯牛的精實肉質,口感媲美日本A5和牛,堪稱牛肉絕品之選。
海陸韵味珍饈 ◖在地名店 — 凸桑國宴鴨賞◗
傳承百年、歷經三代,全國唯一堅持古法炭烤、甘蔗煙燻,打造國宴級鴨賞。煙波特以其入饌,使傳統好食煥發新意:
鹽麴海味米苔目 ◖在地名店 — 復元行米食專家◗
復元行深耕在地半世紀,長年穩居在地人與遊客的美食口袋名單。滑順有勁的米苔目,續以芹菜末與紅蔥頭提鮮增香,澆上熱騰騰的鹽麴海味高湯,湯頭鮮潤不膩,鹹香清爽。
招牌鴨賞米蛋糕 ◖在地名店 — 米樂客米蛋糕◗
每十秒賣出一條的超人氣「鴨賞米蛋糕」,以蓬萊米粉,打造無麩質、低油低糖的水蒸蛋糕,綿密蓬鬆,結合國宴鴨賞與三星蔥,呈現蘭陽獨有風土。
加購優惠小份$120,大份$240
精選「貝中之王」鮑魚,搭配蔥段、薑片及米酒文火蒸煮,鎖盡彈韌鮮香,並鋪上被譽為「金色鑽石」的海膽,質感細膩綿密、甘甜鮮醇,後以晶瑩剔透的鮭魚卵點綴,共織極致大洋鮮味,讓人大呼幸福!
加購優惠1份$129,第2份$70
*優惠以兩份為一組,第三份以原價計算
趕緊入住 / 訂位用餐,品味黑饌之巔,奢享在地名物!
【注意事項】
1.本專案為限量專案
2.本專案須於入住1天前預訂
3.如有素食需求,餐點由餐廳現場提供為主
4.以上價格另需加10%服務費
5.本專案團體及旅行社不適用
6.本專案不得與其他優惠專案併用
7.本專案適用煙波會員點數累積
8.若有未盡事宜,煙波大飯店保留隨時修改、增加、刪除或終止之權利,恕不另行通知
9.圖片僅供參考,實際餐點請依現場供應為準