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【特色餐點介紹】

冷泉米湯鍋

蘇澳與義大利威尼斯擁有世界唯二的兩大冷泉。主廚汲取100%地層珍泉，加入圓潤飽滿的蘭陽五農米，熬製清甜溫潤的米湯，湯中富含米質澱粉，巧妙加乘食材嫩滑質地，是秋冬之際暖心好選擇。

甄選原切澳洲和牛 / 南方澳阿通伯魚丸

使用澳洲和牛原塊現切，追求恰到好處的厚度，無需過多涮煮調味，就能一展絕佳的豐腴鮮嫩。另特選曾獲「宜蘭縣百大名店口味獎」第一名「阿通伯魚丸」，以紅遍歐美的台灣之光「鬼頭刀」為材，遵循古法手工自製，締造出乎意料之外的彈嫩口感。

三星蔥紅鮋魚佐海香奶油醬

以阿拉斯加深海紅鮋魚為主角，乾煎逼出鮮美脂香，盤底鋪滿五穀之母「紅藜麥」與養心上品「薏仁」，佐以天下第一蔥「三星蔥」混合海藻特製海香奶油醬，譜出中西融合、豐富和諧的海港料理。

煉乳芝麻豆花包心粉圓

蘭陽知名甜品「魏姐包心粉圓」創立於1991年，堅持使用全天然食材，Q彈外皮包覆馨香的萬丹紅豆，搭佐如絲綢般滑順的主廚手制芝麻豆花，完美揉合堅果芬芳與濃郁豆香，後淋上煉乳鮮奶油，整體甜蜜細膩，清爽無負擔。

12-2月限定海味｜藍蟹

殼薄肉豐、細緻甘鮮，口口綻放幽芳

豪饗套餐加購優惠１隻$89，2隻$129

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